المتابعون

ااغذية تجعلك تشيخ بسرعة

0

بما أن الناس يعيشون حياة أطول ، فإن الكثير منهم يسعون لإبطاء عملية الشيخوخة.

هاك 7 اغذية تجعلك تشيخ مبكرا و تبدو اكبر سنا

حلويات

السكر هو على رأس القائمة لأن الكثير منا يستهلك منه أكثر مما هو صحي. حتى المحليات الصناعية ليست خيارًا صحيًا لأنها تميل إلى تأجيج شهواتنا للحلويات. عندما يستهلك الناس الكثير من السكر ، لا يمكن للخلايا توليفها بالكامل وجزيئات السكر الزائدة تشكل روابط مع البروتينات. يمكن أن يؤثر ذلك على الكولاجين في بشرتك ، وهو بروتين يحافظ على مرونة البشرة.

السكر أيضًا ضار بالأسنان ، مما يؤدي إلى تغير لونه وتسوس الأسنان. حتى لو لم تقم بإضافة السكر إلى الطعام والشراب ، فإن جميع أنواع الطعام تحتوي على السكر كمكون رئيسي. إلى جانب تسوس الأسنان ، يعد السكر أحد الأسباب الرئيسية للسمنة والالتهابات.

أحد الآثار المزعجة للسكر هو أنه يمكن أن يغذي الخلايا السرطانية. وهو يفعل ذلك بشكل رئيسي عن طريق إنتاج الدهون الزائدة في الجسم ، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأنواع كثيرة من السرطان ، بما في ذلك بطانة الرحم القولون والمستقيم ، وسرطان الثدي ، وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان.

كحول

سمع معظمنا أن الكحول ضار للكبد. يساعد الكبد في ترشيح الجسم وطرد السموم التي تؤثر على بشرتك. عندما تتراكم المزيد من السموم في الكبد أكثر من قدرتها على المعالجة ، تظهر بشرتك عجوزًا ، مع مشكلات مختلفة ، مثل التجاعيد وحتى حب الشباب.

قد يزعج الكحول أيضًا نومك. يمكن أن يسبب النوم غير الكافي التجاعيد وانخفاض مرونة الجلد.

طالما كنت معتدل الشرب الخاص بك يجب أن تكون على ما يرام. ولكن تذكر أن الكحول يسبب الجفاف ، ومن المحتمل أن يسبب الكثير منه تلفًا جذريًا "مجانيًا"، خاصةً إذا كانت المشروبات تحتوي على نسبة عالية من السكر. إذا كنت تشرب الكحول ، فتأكد من تناول فيتامين (أ) ، الذي يساعد الجسم على تجديد الخلايا.

الدهون غير المشبعة والدهون المهدرجة

الدهون المتحولة سيئة للغاية بالنسبة لك لدرجة أن الحكومة تدخلت نيابة عنك. وفقًا للكثير من المعاهد العالمية للطب ، هناك بعض الأدلة على احتمال أن تؤدي الدهون غير المشبعة إلى تطور التدهور المعرفي ومرض الزهايمر.

الدهون المتحولة ، والتي يمكن أن تكون كامنة في السمن النباتي ، والكعك، و الكوكيز ، وما إلى ذلك ، ضارة للقلب ، ويمكن أن تسبب تقدم سن بشرتك  أيضًا.

الدهون المهدرجة أمر سيء بالنسبة لك أيضًا. غالبًا ما توجد في زبدة الفول السوداني وغيرها من الأطعمة المخبوزة. اقرأ المكونات واشتري الأطعمة التي لا تحتوي عليها.

ارتفاع نسبة السكر في الدم

الأطعمة مثل المعكرونة والخبز المصنوع من الدقيق الأبيض المكرر تحتل المرتبة الأولى على مؤشر نسبة السكر في الدم. هذا يعني أنها سوف تسبب ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم. الكربوهيدرات المكررة تعطيك وجيزة عالية ثم تعطل ، والتي يمكن أن تحدث فسادا على جلدك ووجهك. لقد تم ربطها بتسارع شيخوخة بشرتك ، ويمكن أيضًا أن تسبب حب الشباب والوردية.

اللحوم المفحمة أو المصنعة

تحتوي البروتينات الحيوانية الموجودة في اللحوم التي تتفحم أثناء الطهي على الهيدروكربونات المؤيدة للالتهابات يمكن لهذه المواد الهيدروكربونية أن تتلف الكولاجين في جلدك. إزالة علامات الفحم. تذكر أن تقوم بتنظيف الشواية عندما تنتهي بإزالة أجزاء من اللحم المفحم.

تم ربط اللحوم المصنعة بالسرطان. تجنب أو قلل من كمية هذه الأنواع من اللحوم في نظامك الغذائي:
لحم البقر المعلب 
لخم الدجاج المعلب، الدجاج امغلف
لحم الديك الرومي المغلف
غالبًا ما تحتوي هذه اللحوم على كمية عالية من المواد الحافظة مثل sulfites. يمكن أن تؤدي هذه المواد الحافظة والملح المستخدم في المعالجة إلى التهاب الجلد ، مما يزيد من ظهور الشيخوخة.

الأطعمة الحمضية

القهوة والشاي وعصير الليمون وعصير البرتقال وعصير كوكتيل الفواكه كلها لذيذة. لا يجب عليك إزالتها تمامًا ولكنك تعلم أنها غير صالحة لأسنانك. قد يؤدي عملهم الحمضي إلى إتلاف مينا الأسنان.

قد يلاحظ الأشخاص الذين يشربون الكثير من الشاي أن لديهم أسنانًا ملطخة ، وهي من محتوى التانين العالي في الشاي. لحسن الحظ ، ذكرت مجلة Journal of Dental Hygiene أن إضافة اللبن إلى الشاي بدلاً من الليمون يوفر الكازين البروتيني ، الذي يمكن أن يقلل من تأثير الشاي على بقع الأسنان.

لتقليل حفر أسنانك ولثتك ، انتظر لمدة ساعة على الأقل قبل التنظيف. يجب شرب المشروبات الحمضية الباردة بقشة لتجاوز أسنانك قدر الإمكان. حاول أن تتذكر أن تشرب الماء بعد شرب العصير.

الأطعمة السريعة

الكثير من الاوطان يحبون وجباتهم السريعة. وفقًا لبعض الاحصائيات العالمية ، يستهلك ما يصل إلى 36٪ من البالغين الوجبات السريعة يوميًا.

الأطعمة السريعة ، مثل البطاطا المقلية والدجاج ، غالبًا ما تُضاف إلى المحتوى العالي من السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي وجبة واحدة من الوجبات السريعة النموذجية على أكثر من 1000 سعرة حرارية. تحتوي الوجبات السريعة غالبًا على ملح وسكر مفرط ، ولا تعد صحية ابدا.

خلاصة القول 

في نهاية المطاف، حتى لو اتخذ المرء تدابير للابقاء على شبابه فناه لا يستطيع تغيير عمره.
الاساليب الملتوية للتلاعب بطبيعة البشرة مثل الجراحة التجميلية تؤدي اخيرا الى بشرة ضيقة مؤلمة جدا، و شفاه ممتلئة غريب، اضافة الى الجلسات الروتينية لمراقبة تطور البشرة، فضلا عن تلف البشرة بحد ذاتها.
بينما نسي الكثير ان لاطعمة الطبيعية مثل الخضار، و الحفاظ على توازن في التغذية و ايضا ممارسة الرياضة بشكل منتظم يعطي نتائج فعالة جدا مع تقدم السن.
الشيخوخة المبكرة لها أسباب كثير الرئيسية منها هي:
الجينات، النظام الغذائي و نشاط الجسم.
مقال مترجم عن موقع 

اساسيات اللغة الانجليزية

0

أساسيات اللغة الانجليزية   

 

لقد جلبت لكم هذه الأساسيات لكي تحفظوها و لكي يسهل علينا سويا ان نتقدم الى الدروس القادمة بحول الله

   الأحرف: Alphabets

تتكون اللغة الانجليزية من 26 حرفا مثل اللغة الفرنسية و هي كالتالي:


A__B__C__D__E__F__G__H__I__J__K__L__M__N__O__P__Q__R__S__T__U__V__W__X__Y__Z

و تنطق كالتالي:

A:اي                                                               L:ال                                               
B:بي                                                               M:أم                                               W:دابليو
C:سي                                                              N:أن                                               X:أكس
D;دي                                                              O:أو                                                Y:واي
E:اي                                                               P:بي                                               Z:زي
F:اف                                                              Q:كيو 
G:جي                                                             R:آ
H: أيتش                                                          S:أس  
I:آي                                                               T:تي 
J:جاي                                                             U:يو
K:كاي                                                             V:في                                                         

تنقسم هذه الحروف الى قسمين هما:


1.فاولز Vowels:

 

  A__E__I__O__U__Y             

2.كونسوننتس Consonnants:

B__C__D__F__G__H__J__K__L__M__N__P__Q__R__S__T__V__W__X__Z                                       

و الآن ننتقل الى الأرقام:

1:One_وان                                       I  6: Six_سيكس

2:Two_تو                                         I  7: Seven_سافن

3:Three_ثري                                   I  8: Eight_آيت

4:Four_فور                                      I  9: Nine_ناين

5:Five_فايف                                      I  10: Ten_تان

الضمائر: المفرد

I:أنا
You:أنت للأنثى و الذكر
He: هو
She:هي 
It:هو أو هي و تعود على الشيء او الحيوان

الضمائر:  الجمع:

We:نحن
You:أنتم/أنتما
They:هم/هن
الضمائر في اللغة الانجليزية تختلف عن الضمائر في اللغة العربية فهي سهلة و مختصرة جدا
هذا  هو الفيديو:

هذا هو درس اليوم.

الدرس الاول يجب ان يكون سهلا و بسيطا قدر الامكان و يجب ان تتعلمه جيدا و تحفظه جيدا و ذلك من أجل التقدم الى دروس أخرى في اللغة الانجليزية، اتمنى ان اكون افدتكم ولو بالقليل، نلتقي في الدرس القادم ان شاء الله.

ملاحظة: الدروس ستكون يوما بيوم ان شاء الله 

ان كان لديك اي استفسار في اللغة الانجليزية، او نقد، او راي او اضافة فتفضل بوضعها في التعليق و شكرا. 

ما هي علامات نقص البروتين

0
البروتينات هي مواد البناء الخاصة بالجسم، البشرة، العضلات، الانزيمات و الهرمونات، و هي أكثر العناصر المكونة للخلية، كما أنها مقحمة بشكل مباشر في الوظائف الكيميائية و الحيوية للجسم.

هناك ثلاث مغذيات اساسية : الكربوهيدرات، البروتينات و الدسم. الجسم يحتاج الى هذه المغذيات للحفاظ على حيويته الدائمة، و أي نقص من هذه العناصر يؤدي الى ما يسمى بامراض نقص التغذية.

أمراض نقص التغذية تحدث عندما لا يكون هناك مغذيات كافية لتلبية حاجات الجسم و التي ينتج عنها مشاكل صحية كبيرة.
عسر الهضم، توقف النمو، الامراض العقلية هي بعض المشاكل الصحية التي غالبا ما تكون نتيجة نقص التغذية.

كل غذاء في الجسم له دوره، و أي نقص في احد المغذيات لا يؤدي الا الى الامراض  الخاصة بنقص هذا المغذي، و نقص البروتين هنا يؤدي الى الأمراض الناتجة عن نقص البروتين.

ما هي أعراض نقص البروتين؟ :

أعراض نقص البروتين في الجسم:

لنقص البروتين اعراض، بعضها مهدد لحياة الانسان، نذكر من بينها الأشهر و هي:
  1. نقص كتلة العضلات:
    البروتينات هي المسؤولة عن بناء العضلات و اعادة بنائها. تعتبر العضلات اكبر مخزن للبروتينات، عندما يكون هناك نقص في البروتين، يبدأ الجسم في استهلاك المخزون الموجود في العضلات و ذلك من اجل مواصلة الوظائف الحيوية. عدم الحصول على البروتينات ايضا يسبب الفشل و العياء و التعرق. مواصلة استهلاك المخزون الموجود في العضلات يسبب انكماش هذه الاخيرة و ينتج عنه آلام فيها.
  2. مشاكل الجلد، الشعر، و الاظافر:
    البروتينات هي المكونات الاساسية للاظافر و الشعر و الجلد. كل هذه الثلاث تحتاج الى البروتين للحفاظ على شكلها الجميل. و نقص البروتين يؤدي الى تساقط الشعر، فقدان لمعانه، تلف الاظافر.
    يحتوي الجلد على 80 بالمئة من الجلد، و هو ما يبقيه متماسكا و مطاطيا، و نقص البروتين فيه يؤدي الى جفاف البشرة ووجود خطوط رفيعة و تجاعيد.
    الكيراتين او البروتين الصلب هو المكون الاساسي للاظافر و نقص هذا الأخير يؤدي الى ضعف الاظافر و تلفها، اذا بدأت اظافرك بالانكسار، حينها قد يكون لديك نقص في البروتينات.
    ايضا الشعر يعتمد بشكل اساسي على البروتينات لكي يضمن النمو الدائم و اللمعان و الرطوبة، نقص البروتين يؤدي الى تلف الشعر و تكسره، التصاقه، توقف نمو الشعر و فقدانه هما مؤشران كبيران على نقص البروتين الحاد.
  3. زيادة خطر التعرض لكسر في العظام:
    بالاظافة الى الكالسيوم و الفيتامين د، البروتين ايضا مهم في عملية التمثيل الغذائي في العظام.اذا توفرت هذه العناصر معا  فان العظام تحافظ على قوتها و صلابتها و كثافتها، و نقص هذا الاخير يؤدي الى خلل في عمليات الايض في العظام مما يعرقل النمو و الصيانة الدائمة لها و هذا يؤدي الى ضعف دعامة الجسم و زيادة خطر الكسر. عدم تناول كميات كافية من البروتين قد يزيد في الاصابة بهشاشة العظام.
  4. توقف النمو لدى الاطفال:
    و كما ذكرنا سابقا، البروتين مهم جدا في بناء الجسم، و مع النمو الكبير الذي يشهده جسم الطفل، فهو يحتاج باستمرار الى البروتين، و نقص هذا الاخير يؤدي الى نقص النمو و هشاشة العظام و خلل في عدة وظائف حيوية في جسم الطفل.
  5. التعرق:
    من الاسباب الاساسية في " الايديما EDEMA" اي التعرق هو نقص التغذية، امراض الكبد، و امراض الكلى، البروتينات تبقي الماء و الاملاح داخل الدم، الالبومين هو بروتين موجود في الدم يحول دون الايديما. نقص هذا الاخير يؤدي الى انفلات الماء من العروق الى باقي الانسجة داخل الجسم مثل الجلد و هذا ما يسب التعرق، هذا التعرق يحدث في الساقين، الرجلين و الكاحل، بشكل كبير، ايضا الحمل يؤدي الى هذه الحالة، و بعض الامراض مثل امراض الرئة ذات المدى الطويل و طول الوقوف او الجلوس.
  6. تغيرات في المزاج:
    نقص ما يسمى بهرمون السعادة " السيروتونين" في الدماغ يؤدي الى الاكتئاب، الحزن، نقص الدافع لفعل اي شيء. الأحماض الأمينية "التريوفان" مسؤولة عن بناء السيروتونين. نقص التريوفان يؤدي الى نقص انتاج السيروتونين و الدوبامين، مما يجعلك تحس بالحزن و الاكتئاب، و نقص البروتينات يؤدي الى نقص النواقل العصبية و المشابك العصبية.
  7. الوهن و العياء:
    البروتين غير الكافي في الجسم يؤدي الى الوهن و الفشل و فقدان الوزن، عدم اكل كمية كافية من البروتين يؤثر على وضعية الجسم و حركته، اذا تعبت من المشي او الجري لمدة 30 دقيقة فقد يكون هذا اشارة لنقص البروتين في الجسم، التشنجات العضلية المتجددة و المستمرة اثناء التدريبات او الرياضة يعني انك لا تعطي لجسمك قدرا كافيا من البروتينات.
  8. شهية مفرطة:
    فقدان الشهية مؤشر الى نقص البروتين الحاد، ايضا الشهية الزائدة تكون بسبب نقص البروتين، جسمك يلاحظ نقصا في البروتين، فيزيد شهيك للاكل لكي يعوض نقصه في الجسم، اكل كمية كافية من اللحوم و المكسرات قد يعوض نقص البروتين لديك، ايضا فطور الصباح الكامل ينقص من الجوع الدائم و يعطيك دفعة قوية من الطاقة قد تكفيك ليوم كامل.
  9. بطئ تعافي الجراح:
    و كما قلنا ان البروتين ضروري لاعادة البناء فنقصه يؤدي الى بطئ العملية، فبطئ تعافي الجراح ما هو الا بطئ اعادة البناء، و هو بسبب نقص البروتين، لان الجسم لا يملك ما يكفي من الكولاجين.
    و لكي يعاد  بناء الجرح يجب تخثر الدم الذي يرتبط بوجود الكولاجين، و عدم توفر الكولاجين يؤدي الى امراض كثيرة منها الناعورة او نزعة النزف الدموي ما يعرف بالهيموفيليا.
    نقص البروتينات في الجسم يؤدي الى نقص المناعة و يزيد في خطر الاصابة بالامراض و يؤدي الى صعوبة التعافي منها، ذلك لان البروتين مكون اساسي في المناعة و بناء خلايا الدفاع.

البروتين ضروري جدا في كل عمليات الجسم، و اي نقص فيه يؤدي بالضرورة الى خلل في الوظائف الحيوية للانسان، لذا يجب ان لا يخلو نظامك الغذائي من البروتين او اي مكون اساسي آخر.


أرجو ان اكون قد افدتكم ولو بالقليل، اترككم في رعاية الله، السلام عليكم.